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【記事番号:16645】 ガストホーフ

投稿者: おーと(管理人)
投稿日時: 20/05/02 11:25:09

未だ訪ねたことはありませんが、オーバーアマガウ村のフレスコ画は有名ですよね。
https://www.zacherlbraeu.at/
ご指摘のとおり「ツァッハール・ブロイ」は宿屋を兼ねたガストホーフです(↑)。このウェブサイトを改めて見てみたら、ビールをここで造っていたのは昔の話で、今はザルツブルク郊外の醸造所に委託しているみたいですね。でも、この無濾過ラガーがここでしか飲めないのは確かなようです。
ちなみにツァッハールというのはミュンヘンの大手ビール会社「パウラーナー」の創業者の名前です。ブルック村の小さな醸造レストランとどういう関係にあるのか、よく分からないんですけど…。


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