投稿者： おーと（管理人）
投稿日時： 21/06/08 20:30:02
中国から孟宗竹が入ってくる以前は、日本で筍といえばネマガリタケ（チシマザサ）だったらしいですね。私の生家の裏には孟宗竹の竹藪があって、初夏には山ほど筍が取れましたけど、アクの強い筍は余り好きじゃなかったです。ネマガリタケの方が上品で美味しいですよね。
でも今の時期、東北や北海道では毎年遭難される方が少なくありません。道に迷われたり滑落したり熊に襲われたり…。山菜採りは危険と背中合わせですよね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/87514a65fea271ad313a123be1b76b2d86ba8b56
↑この88歳の男性も、一旦はお連れの方と無事合流されたのに、リュックサックを取りに山の中へ戻られたばっかりに… というところが不憫です。