投稿者： なおなお
投稿日時： 24/07/22 21:03:16
夜ご飯に、昨夜おーと様がお召し上がりになった『鶏胸肉のグージョネット』を作りました。近所のスーパーでささみ肉が日替わりセールでしたので『鶏ささみのグージョネット』です。カルディで仕入れたハーブソルトとパン粉をミキサーにかけて細かくして、バッター液に絡めてからまぶしました。米油とオリーブオイルを半々にした揚げ油でこんがり＆カリッと揚がりましたよー。玉ねぎとマヨネーズ、そしてお決まりのお醤油をちょっとかけて…。日本風にアレンジ！ハーブが効いたフライはウチで作るのは初めてで、子供たちの口に合うか心配でしたが…大好評でした。「また作ってね！」と次回のリクエストを賜る程に。
「🇫🇷おフランスの味よ〜」と自慢げに披露しちゃいました。我が家は二人共下戸なので、カフェ・オ・レを飲みながらでしたが。(笑)…ちょっとだけフレンチ・アルプスのリゾートにいる気分になれましたー。ご紹介をありがとうございました。