投稿者： おーと（管理人）
投稿日時： 23/09/15 11:26:47
ssさま、明け方まで暑いのはもう暫くの辛抱だと思いますが、早朝散歩もお辛いですよね。富士五湖周辺へいらっしゃれば清々しい朝をお迎えになれるだろうと思います。どうぞお気をつけて、行ってらっしゃいませ〜。
ウチの義母が毎夏に日除け代わりに育てているゴーヤ、今夏も見た目は茂っていますが、実の方は何と2個しか収穫できなかったそうです。いつもなら食べ切れずに熟して落ちて困るくらいですのに、南国の植物でも今夏の暑さには参ってしまったようですね。
バターをはじめ、アルプス地域の乳製品は安くて美味しいですね。スーパーで売っているものでも充分ですが、牧畜農家から直接買ったものは特に風味が豊かで最高です。パンも美味しいので、私は欧州での朝食を何よりも楽しみにしてます。
パルミジャーノ・レッジャーノに限らず、勝手に名産地の名前を騙った偽物チーズが出回っていて、対策が悩ましいみたいですね。「パルメザン（パルミジャーノ風）」という表記は認められるのかも知れませんが…。スイスのエメンタール地方が地元産以外のチーズに「エメンタール」の名を付けられないよう訴えていましたが、先日敗訴してしまいました。有名になり過ぎると普通名詞化してしまうってことでしょうか…。