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【記事番号：20905】 発酵バターが本来のバターです
投稿者： おーと（管理人）
投稿日時： 23/09/15 14:01:06
おやまぁ、kiyaさまは来月末にまたまた東南アジアですか。お好きですねぇ。
発酵バターじゃない日本のバターは、味や風味が感じられませんね。そもそもスーパー等で売っている牛乳自体の味が薄いと思います。湿度の高い日本では匂いを強く感じるので、敢えて香りを殺した製品が主流になっているのかも知れませんけど…。
美味しい乳製品は日本では高価なので、なかなか買えません。我が家も自宅ではよつ葉バターで我慢してます。
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